Присяжнюк ЛМ, Ляшенко СО, Смульська ІВ, Хоменко ТМ. Investigation of the impact of Lupinus angustifolius L. flour on the rheological properties of wheat flour dough. PVSandP [Internet]. 2019Apr.4 [cited 2024Apr.26];15(1):80-92. Available from: https://journal.sops.gov.ua/article/view/162487